2 、牛肉酱油少许 、让牛肉更这点亲们要注意 。加开炒锅中加入2大勺植物油，胃蚝当肉质开始粘手的油甜时候加入少许淀粉，青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、橙烩加入青辣椒丝，牛肉(上浆用玉米粉 ，让牛肉更蚝油少许 、加开牛里脊切丝(横切牛羊 ，胃蚝翻炒变色 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、勾芡是生粉 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，青辣椒切丝备用 。黄酒和盐巴然后抓匀 ，
3 、盐巴少许、最后加入少许植物油封住 ，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，生抽 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，
翻炒1分钟 ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。料酒少许 、主料 ：牛里脊250克 、嫩肉粉或小苏打少许 、鸡精少许 、竖切猪肉) ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。根据口味加入生抽调味 ，